使用G5气相色谱仪分析工业酒精中乙醇含量

乙醇是一种有机物，俗称酒精，是带有一个羟基的饱 和一元醇，乙醇的用途很广，在 20 ℃常温下，乙醇的熔点 是-114.1 ℃，沸点是 78.3 ℃。乙醇含量的测定，目前多采 用蒸馏后比重瓶法、气相色谱法、分光光度法、红外光谱 法。气相色谱分析优势明显：分析速度快，一般只需几分 钟到几十分钟便可完成一次分析；灵敏度高，可以检测出 超纯气体、高分子单体和高纯试剂等；应用范围广，通常 只要沸点在500℃以下，且在操作条件下热稳定性良好 的物质，理论上均可以采用气相色谱技术进行分析。

本文将参考 GB 5009.225-2016《食品安全国家标准  酒中乙醇浓度的测定》标准对工业酒精进行分析，本标准 适用于酒精度较低的葡萄酒、啤酒食品范围，因此在分析 浓度过高的工业酒精时，我们将尝试采取降低样品量的 方式，以满足工业酒精的方法适用性。